Rajčice nisu samo popularno povrće, već pravi saveznik za one kojima se krvni tlak ponekad “ne ponaša baš najbolje”. Sadrže kalij, mineral koji pomaže smanjiti učinak soli u tijelu i održava ravnotežu. Posebno su korisne svježe rajčice jer zadržavaju najviše hranjivih tvari. Dodajte ih u salatu, namažite na tost s avokadom ili napravite sok od rajčice – sve to djeluje nježno, ali zamjetno. I rajčice imaju sposobnost smanjivanja unutarnje napetosti zahvaljujući vitaminu C. Redovita konzumacija ovog povrća može pozitivno utjecati na cjelokupni ritam organizma, pogotovo u kombinaciji s drugim povrćem. Jednostavan, pristupačan i uistinu koristan.